Bra näring för en fin hud!

Ät din hud frisk

Att äta din hud frisk är den ultimata utmaningen, men en som verkligen är värd att ta sig an. Bra kost är bra för din hud, men också för din kropp.

Näringsämnen kan grovt delas in i dessa tre viktigaste:

• Proteiner: dessa är kroppens byggstenar.
• Hälsosamma fetter som innehåller omega-3 ger rätt byggstenar, bränsle för kroppen, skydd för organen och dina hormoner. Omega-3-fetter hittar du bland annat i linfrön, avokado, chiafrön och valnötter.
• Kolhydrater, fibrer: detta är den direkta energi som behövs för att vara aktiv. Det bidrar till ett stabilt insulinsvar, vilket bidrar till en bra kortisolnivå och därmed mindre stress. Baljväxter, nötter, bönor och spannmål innehåller hälsosamma fibrer och kolhydrater.
• Probiotika håller tarmarna friska, så att upptaget av näring och balanseringen av dina hormoner kan ske så optimalt som möjligt. Fermenterade livsmedel som kombucha, surkål, pickles, men också kefir och grekisk yoghurt innehåller probiotika. Ett bra tillskott kan också vara ett alternativ.

Hur når maten din hud?

Du äter din mat, den tar vägen via matstrupen till magen, tolvfingertarmen, tunntarmen, tjocktarmen, ändtarmen och det som är kvar går sedan ut. Den här processen tar ungefär 24 till 48 timmar.

Tunntarmen, men delvis även tjocktarmen, ansvarar för upptaget av näringsämnen som kommer in i kroppen via tarmväggen.

Vår kropp tar väldigt väl hand om sig själv och använder dessa näringsämnen för att först och främst försörja de mest vitala organen, som hjärtat och lungorna, sedan de inre organen – och om det sedan finns något kvar …. går det resterende till huden.

Påverkar kosten din hud?

Absolut, kosten påverkar verkligen din hud. Det är därför bra att veta att huden är det sista organet i din kropp som får sin del. Det gör det ännu viktigare att din kost består av många näringsrika ingredienser, så att det finns tillräckligt kvar för att ge huden näring. Även om du lider av en torr hud eller en hud med akne eller finnar kan kosten verkligen ha en positiv effekt. Under klimakteriet märker du också att kosten påverkar – både kroppen, ditt mående och din hud.

Vilken mat är bra för din hud?

Mat som innehåller mycket vitaminer, antioxidanter, fibrer och hälsosamma fetter. Sammantaget gör detta din mat bra för huden. Det låter inte komplicerat, men vilken mat handlar det om?

Mat med vitaminerna A, C och E gör mycket för din kropp och därmed också för din hud – här är dessa tre toppkandidater i rampljuset:

• Vitamin A: detta vitamin är känt inom hudvård för sin hudförbättrande effekt vid många hudproblem, som akne, fina linjer och pigmentering. Det finns också i många Anti-aging-produkter. Inom hudvård får detta vitamin bara appliceras på natten eftersom det inaktiveras i kontakt med solljus. För kost gäller naturligtvis andra regler.
  
  Det här fina vitaminet hittar du i: morötter, pumpa, ägg, spenat, rödbetor, röd paprika, paprika, mango, grönkål, päron, torkade aprikoser, tomat, papaya, biff, rättika.
  
  
• Vitamin C: detta vitamin hjälper oss med produktionen av kollagen och är ett viktigt vitamin för att hålla huden ung. Det är också en kraftfull antioxidant och stödjer upptaget av järn.
  Att få i sig tillräckligt med vitamin C ger en stark kropp och en stark hud och är därför det vitamin som framför allt bidrar till ett optimalt immunförsvar.
  
  I din kost hittar du det i: frukt, grönsaker och potatis, särskilt i kålsorter, citrusfrukter, kiwi, bär och jordgubbar.
  
  
• Vitamin E: detta vitamin fungerar som en kraftfull antioxidant och skyddar oss därmed mot fria radikaler, vilket skyddar celler, blodkärl, organ, ögon och vävnad. Samtidigt gör det att huden bränns långsammare och begränsar skadorna från UV-strålning.
  
  I din kost förekommer det ofta i: vetegroddsolia, mörk choklad (70+), grönt te, fet fisk, bönor, ägg, spenat, nötter och frön.
  
  
• Probiotika: se till att du får i dig tillräckligt med probiotika i din kost. Probiotika innehåller nyttiga mjölksyrabakterier som håller tarmarna friska och omvandlar ohälsosamma sockerarter i tarmarna till hälsosam mjölksyra. Probiotika finns bland annat i kombucha, surkål, pickles, men också kefir och grekisk yoghurt innehåller probiotika. Ett bra tillskott kan också vara ett alternativ.

Vilken mat är dålig för din hud?

Socker, alkohol och även kött kan ses som dåligt eller mindre bra för din hud. Det är ett djärvt påstående, men jag förklarar gärna varje del för sig.

• Socker är i grunden de kolhydrater vi konsumerar. Det är vår energi och vi behöver det för att kunna vara aktiva. Vi talar då om snabba och långsamma sockerarter. De "snabba" bör du helst undvika – tänk vitt bröd, läsk, godis, kakor, alltså mat som faktiskt innehåller socker. Även alkohol kan räknas till de "snabba" sockerarterna. De "långsamma" är de bra sockerarterna, som grönsaker, frukt, fisk, fullkorn och fiberrika produkter.

Socker orsakar rynkor!

Ett hårt påstående, men ändå sant! Hur fungerar det? Socker skadar kollagenet – det kallar vi glykering. Glykering är en process där sockerarter binder sig till proteiner. Detta skapar skadliga ämnen, de så kallade AGE:erna (glykerade proteiner). Det järnhårda duon: kollagenet och proteinerna (Elastin och kollagen: ett järnhart duo) – dessa två ser kort sagt till att huden förblir smidig och ung. När sockerarter börjar binda sig till proteiner hårdnar elastinfibrerna, vilket gör att vår vävnad blir styvare och mindre elastisk. Resultatet: fler rynkor och en allt slappare hud.

"Snabba" sockerarter har hög glykering och "långsamma" sockerarter låg glykering.

Socker stimulerar akne!

Om du är känslig för akne påverkar glykeringsprocessen, som beskrivits ovan, aknen och inflammationerna i din hud. Socker stimulerar inflammationen, vilket ett finne i grunden är. Sockrets effekt – glykeringen – höjer stresshormonet kortisol men också insulinproduktionen. Insulinet stimulerar produktionen av androgener, vilket i sin tur även stimulerar talgproduktionen. Letar du efter kost mot akne, undvik då bland annat "snabba" sockerarter.

• Alkohol kan vi räkna till de "snabba" sockerarterna. Vad gör alkohol mer med din hud? Alkohol är ett toxin, ett giftsämne som påverkar din lever, ditt immunförsvar, hormonerna, dina kroppsceller och insulinproduktionen. Vår lever bearbetar alkoholen, varvid acetaldehyd frigörs – ett giftsämne för vår kropp. Denna acetaldehyd leder till uttorkning av kroppen och därmed till för tidig åldrning.
• Kött, så älskat av många, men inte alltid lika bra. Mycket kött kommer från djuruppfödning i stor skala, där djuren ges tillväxthormoner och antibiotika. Deras foder är dessutom inriktat på att de ska gå upp i vikt snabbt. Äter du detta får du automatiskt med dig en del av det. Dåligt för din hormonbalans, men också för din hud.

Det finns så mycket mer när det gäller mat som inte är bra för din kropp och därmed inte heller för din hud.

Tänk på följande:

• Processad mat: innehåller mycket salt, "snabba" sockerarter och (för) lite näringsämnen.
• Icke-ekologisk mat: innehåller ofta hormoner, bekämpningsmedel och mögel samt hela 2 till 3 gånger färre näringsämnen än ekologiska varianter.
• Mejeriprodukter: välj obearbetade varianter, alltså de fulla produkterna. Växtbaserade alternativ är ännu bättre.
• Fast food: innehåller mycket salt, socker och oxiderade fetter. Dessa är gifter för din kropp.
• Sötningsmedel, konstgjorda arom-, färg- och smakämnen: ger irritationer som kan leda till inflammationer.
• Tillskott av dålig kvalitet innehåller mycket fyllnadsmedel och dolda ingredienser – dessa är inte bra för dig.
• Koffein höjer kortisol; en förhöjning av detta stresshormon leder till hudåldrning.
• Gluten förekommer mycket i vete och andra spannmål. Vid känslighet för detta stimuleras inflammationer.

Är kosten bra för din hud?

Absolut – undvik det dåliga och ät din hud frisk igen!

Hudråd hos Care for Skin